Starbucks choisit Adyen pour gérer les paiements dans plus de 940 magasins en Europe

La plateforme de paiement néerlandaise Adyen a déployé son infrastructure de paiement dans 943 cafés Starbucks au Royaume-Uni, en Autriche et en Suisse, desservis par 2 375 terminaux de paiement. Cette mise en œuvre multi-marchés s'appuie sur la collaboration existante entre Adyen et Alsea, franchisé de Starbucks, pour lequel Adyen traitait déjà les paiements au Mexique.

La migration de Starbucks vers la plateforme Adyen s'est déroulée de manière exceptionnellement fluide. En seulement 7 semaines, la solution a été déployée dans 900 établissements. Au plus fort de l'expansion, les équipes d'Adyen et de Starbucks ont mis en service 125 magasins en une semaine. Il est important de noter que la migration a été effectuée pendant les heures de travail normales, sans perturber le fonctionnement quotidien des cafés et sans affecter l'expérience des clients.

À ce jour, Adyen a traité les ventes de plus de 20 millions de tasses de café Starbucks sur ces marchés. Les avis des équipes travaillant dans les cafés, appelées Green Apron Partners, sont très positifs. Le nouveau système est considéré comme plus rapide et plus intuitif à utiliser.

La plateforme Adyen prend également en charge les paiements au Starbucks Reserve Roastery de Milan, le flagship italien de la marque. L'extension de cette collaboration est le fruit d'un partenariat qui a débuté par des projets pilotes et qui est devenu au fil du temps un élément clé de la stratégie européenne de Starbucks en matière de paiements.

L'un des piliers de cette collaboration est la mise en œuvre de la fonction « Store and Forward », qui garantit la fiabilité du fonctionnement hors ligne. Cette solution permet d'accepter les paiements même en cas de panne du réseau ou de problèmes de connectivité, ce qui permet d'assurer un service client sans interruption. Depuis août 2025, cette technologie a sécurisé plus de 45 000 transactions Starbucks dans ces trois pays, qui auraient autrement pu être rejetées en raison de problèmes de connexion Wi-Fi.

« Starbucks opère à très grande échelle, où chaque seconde de disponibilité du système compte », a déclaré Alexa von Bismarck, présidente EMEA chez Adyen. « Le passage à une plateforme de paiement unique et unifiée a permis de simplifier les opérations en magasin tout en renforçant la résilience du système afin de servir les clients sans interruption. De la mise en œuvre rapide dans des centaines de sites à la fiabilité hors ligne intégrée, cette collaboration montre comment une infrastructure de paiement moderne peut directement protéger les revenus et améliorer la qualité de l'expérience en magasin. »

« Chez Starbucks, la qualité du café et du service est au cœur de tout ce que nous faisons, c'est pourquoi notre technologie doit être tout aussi fiable », a déclaré John Elliott, vice-président Technologie EMEA chez Starbucks. « Notre partenariat avec Adyen garantit que notre technologie de paiement est aussi solide que notre service. Grâce à cette stabilité, nos équipes peuvent se concentrer sur nos clients et le café qu'ils aiment, sans être perturbées par des problèmes techniques.»